Het koste even wat moeite maar nu kunnen we het dan toch bekend maken want we gaan weer een nieuw biertje brouwen! Het derde SynBiertje wordt een feit!We zijn er ontzettend trots op dat we weer een fantastisch mooi recept hebben bedacht samen met Derek Walsh.
Unieke smaak
We willen een Winterbock maken met een unieke smaak. Een smaak die met kop en schouders uitsteekt boven de gemiddelde Winterbock. Als inspiratie zijn we uitgegaan van het jaarlijkse SynSki-uitje in Oostenrijk. Tijdens dit superleuke ski-uitje drinken veel collega’s Weizen bier. Hoe mooi zou het zijn als we een bier zouden maken wat doet denken aan dit gezellige uitje met collega’s op de zonnige terrasjes aan de skipistes in Oostenrijk? Het nieuwe SynBier wordt daarom een Weizen Doppelbock. Deze bierstijl is niet heel erg bekend is bij Nederlandse bierproevers. Iets totaal anders dus! Een Dubbelbock met veel kenmerken van een Weizen bier. Dit winterbier hopen we nog vóór het einde van dit jaar beschikbaar te hebben om te proeven. Het wordt voor ons heel spannend of ook dít bier bij de mensen in de smaak gaat vallen.
